Description
Découvrez notre bière artisanale Kafrine Pale Ale aux fruits tropicaux et à la vanille, une bière de caractère et de saveur, brassée avec passion et savoir-faire par nos maîtres brasseurs. Cette bière de type Pale Ale est élaborée à partir d’ingrédients de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur arôme et leur saveur.
Le malt Pilsner utilisé dans la fabrication de cette bière constitue la base de la recette, et lui confère une belle robe dorée et une mousse onctueuse. Le malt de blé et le malt d’épeautre apportent quant à eux une touche de douceur et de rondeur en bouche, ainsi qu’une légère note céréalière.
Pour renforcer le caractère de notre bière artisanale Kafrine, nous ajoutons du malt CaraMunich lors du brassage. Ce malt caramélisé est traditionnellement utilisé dans la fabrication des bières de type Pale Ale. Il permet d’augmenter la teneur en alcool de la bière, tout en lui apportant une légère note sucrée et caramélisée.
Nous ajoutons également des flocons de quinoa lors du brassage. Ces flocons apportent une touche d’originalité à notre bière, ainsi qu’une légère note de noisette et de céréales.
Le houblon Nelson Sauvin utilisé dans la fabrication de notre bière artisanale Kafrine est un houblon néo-zélandais de qualité supérieure, réputé pour ses arômes intenses de fruits tropicaux et de raisins blancs. Nous l’ajoutons en début d’ébullition, afin de renforcer son amertume et sa saveur.
Les houblons Galaxy et Mosaic utilisés dans la fabrication de notre bière artisanale Kafrine sont des houblons américains de qualité supérieure, réputés pour leurs arômes intenses de fruits tropicaux et de baies. Nous les ajoutons en fin d’ébullition, afin de renforcer leur arôme et leur saveur.
Enfin, nous ajoutons du sucre de coco en fin d’ébullition, ainsi qu’une gousse de vanille de Madagascar fendue et grattée, et le zeste d’un pamplemousse rose bio (sans la partie blanche). Ces ingrédients apportent une touche d’exotisme et de douceur à notre bière, ainsi qu’une légère note de vanille et de pamplemousse.
Notre bière artisanale Kafrine est donc une bière de caractère, riche en saveurs et en arômes. Elle se déguste idéalement à une température de 6 à 8°C, et s’accorde parfaitement avec des plats épicés, des viandes blanches ou des fromages de caractère. N’attendez plus pour découvrir notre bière artisanale Kafrine, et laissez-vous séduire par son goût unique et sa puissance incomparable !
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